原料:面粉 、鸡蛋、糖 、酵母 、串豆做法 :1、串豆洗净,用冷水浸泡半天;2 、再次冲洗干净 ,添加没过的水,大火煮开 ,转中火煮至豆子绵软;3 、添加适量白糖 ,把煮好的豆子捣烂;4 、起油锅 ,中火翻炒豆沙至软硬适度